Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

     Лучшие Кулинарные Книги

Четверг, 2020-08-13

Перец, соленный с чесноком
2011-11-28, 5:33 AM
     продукты:
  • 2 кг сладкого перца,
  • 1 головка чеснока.
  • 2-3 горошины душистого перца,
     Рассол: 
  • 1 л воды,
  • 1 лавровый лист,
  • 5-6 шт. гвоздики.
  • 2 ст. л. соли 
 
    приготовление:
     
     Перец очистить от семян, нарезать средними ломтиками. Чеснок  очистить, нарезать пластинками. Вскипятить воду с солью и специями, выложить туда перец и чеснок, бланшировать 10-12 мин. Готовый перец разложить по заранее подготовленным банкам и закатать.

Категория: консервирование | Добавил: aks75 Просмотров: 1139 | Рейтинг: 4.5/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]