Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

     Лучшие Кулинарные Книги

Воскресенье, 2020-09-27

Салат "Морская стихия"
2011-11-08, 7:14 AM
      продукты:
  • 1 банка консервированного тунца или лосося, 
  • 2 плавленых сырка, 
  • 4 яйца, 
  • 3 соленых огурца, 
  • 100 г чернослива, 
  • 1 горсть орехов (арахис, кешью, фундук), 
  • 1 банка маслин без косточек, 
  • 1 большая луковица, 
  • 1 большое зеленое яблоко, 
  • 1 ч. л. лимонного сока, 
  • 250 г майонеза.
приготовление:
Сырки натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира. Консервированную рыбу отделить от костей и размять вилкой. Чернослив распарить и мелко нарезать, орехи не слишком мелко порубить. Огурцы очистить от кожицы и семян, мелко порубить и слегка отжать. Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Салат выложить слоями в форме «кита-касатки», промазывая каждый слой майонезом: сырки, жареный лук, консервированная рыба, чернослив и орехи, соленые огурцы, тертое яблоко. Не делать слои слишком толстыми, чтобы салат получился более аккуратным и красивым. Отдельно натереть на мелкой терке яичные белки и мелко нарезать маслины. Оформить салат тертыми белками и маслинами, чтобы получился «кит». Сделать глаз из капельки майонеза или кусочка оливки. Дать салату настояться 2 часа в холодильнике. Из зелени и колечек маслин выложить «водоросли» и «пузырьки»

Категория: салаты | Добавил: aks75 Просмотров: 935 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]