Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

     Лучшие Кулинарные Книги

Воскресенье, 2020-09-27

Салат из белокочанной капусты под яичным соусом
2011-10-31, 9:45 PM
     продукты:
  • капуста — 400 г, 
  • яблоки — 150 г, 
  • сливки —100 г, 
  • лук репчатый — 70 г, 
  • масло растительное — 1 ст. л., 
  • яйца — 3 шт., 
  • горчица, сахар, лимонный сок, соль, зелень.
приготовление:

Сварить яйца, отделить белки от желтков. Желт-
ки растереть ложкой или протереть через сито, сме-
шать со взбитыми сливками, растительным маслом,
горчицей и лимонным соком. Капусту нашинковать
и перетереть с солью до появления сока, смешать с
натертыми на кpyпной терке яблоками и измельчен-
ным луком, добавить сахар, полить подготовленным
соусом. Готовый салат украсить зеленью и рубленым
белком.

Категория: салаты | Добавил: aks75 Просмотров: 835 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]