Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

     Лучшие Кулинарные Книги

Среда, 2020-09-23

салат из грибов и помидоров
2011-11-21, 4:04 PM
     продукты:
  • 200 г шампиньонов, 
  • 2 помидора, 
  • зелень петрушки, 
  • семена кунжута - по вкусу, 
     для соуса: 
  • 50 мл соевого соуса, 
  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса, 
  • 1 ст. ложка оливкового масла, 
  • 1-2 зубчика чеснока, 
  • 0,5 ч. ложки семян кориандра, 
  • 0,5 ч. ложки сахара, 
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца.
приготовление:

   Вымытые и обсушенные шампиньоны нарежьте тонкими пластинками. Мелко нарежьте зелень петрушки. Помидоры нарежьте тонкими дольками. Грибы и петрушку смешайте, заправьте соусом и дайте настояться в течение 15 минут. Затем добавьте помидоры, снова перемешайте и настаивайте еще 15 минут. При подаче посыпьте семенами кунжута. Для соуса соевый соус смешайте с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, измельченным чесноком, кориандром, сахаром и молотым перцем.

Категория: салаты | Добавил: aks75 Просмотров: 1295 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]